阜杭豆漿

餐廳名稱：阜杭豆漿
地址：台北市忠孝東路一段108號 華山市場二樓
電話：02-23922175
營業時間：05:30 ~ 10:30 (但我們11點多去還有，問人說大約都到12點多)
價位範圍：參考 [台北] 阜杭豆漿 reopen @ 炭火厚餅香味、台北no1中式早餐 的圖


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記得好久之前就轉了篇文在版上，被那段文字唬得一楞一楞的，
感覺沒吃過這家就像是沒吃過好的豆漿一樣 XD 一直嚷嚷著要去吃，
但終究是課業繁忙沒時間去排隊，就算有時間也很難早起特地去。
沒想到這一拖就拖上大把日子，回頭看那篇文的日期已過了許久了，
所謂擇期不如撞日，就在某一天終於突然下了決心，兩人就不畏艱難(?)地出發了。

阜杭豆漿表訂的營業時間是 05:30 ~ 10:30，
先前看了許多介紹的心得文章都說他們排了一兩個小時 @@，
為避其纓，我們等到將近11點了才姍姍出發，但一方面卻又惴惴不安，
很怕我們去時已人去樓空，不見我們早午餐的蹤跡。
總之大約11點到了華山市場門口，此時心情相當忐忑，
一方面真的怕店關了白跑一趟，一方面又怕轉過樓梯口就看見長長人龍由二樓排下來。

探頭探腦到了二樓，發現排隊的人比想像中的少太多了，
當初看那些心得文的人潮都是繞著整個市場包了一兩圈，
有的甚至是由二樓排到了一樓，也許是我們去的時間已過享受中式早點的最佳時機，
雖然是週六早上，但11點的排隊人們約只有10多個，
大約等個十分鐘就可以點到餐享用豐盛的早午餐了！

由於早餐沒吃，所以我們兩個人一口氣點了許多食物：
包括招牌的厚餅夾蛋*2、蛋餅、焦糖甜餅、蘿蔔絲餅，
另外又加上一個飯團和熱豆漿、熱米漿各一。
熱豆漿和米漿都相當有水準，一喝入口就覺得與眾不同，
小小一口香氣直溢，讓整個胃口大開啊！

在眾多食物中我最先下手的是簡單的蛋餅，
沒有加起司火腿等配料，這個蛋餅有的只是簡單的餅皮和中間的蔥花蛋，
淋上一點點醬油後醬油和著蛋餅的香氣隨著熱氣撲鼻而來，
一入口就決定了這份蛋餅大勝所有其他的，
主要的重點就是在他的餅皮了，超Ｑ超有嚼勁！
雖然只是簡簡單單且四處可見的早點，但如果有來，還是推薦點上一份來品嚐喔！

吃完了蛋餅後便滿懷期待地要對厚餅夾蛋來下手了！
在外面的厚餅被烤得帶有淡褐色，而中間一樣是帶著勾人香氣的蔥花蛋，
厚餅入口餅厚且Ｑ，嚼著嚼著麵香就在口中散開了，
再加上帶著微微鹹味的蔥花蛋，真的不愧是招牌美食！
不過因為份量有點大，所以如果是兩個人且要吃遍阜杭所有美食的話，
那麼建議兩人點一份嚐嚐鮮就好。

緊接著下手的是蘿蔔絲餅，烤得焦褐的餅皮上綴滿了芝麻，
這讓我想起了「哪有人吃燒餅不掉芝麻的」，一吃，果然芝麻一直掉 orz。
蘿蔔絲餅的味道還算不錯，重點在於裡頭的蘿蔔絲，
淡淡的鹹味搭上餅非常好吃。

吃到此時兩個人已經飽了，但剩下兩樣：焦糖甜餅和飯團，
焦糖甜餅我沒吃到所以無法提供意見，
飯團是當初衝著有篇文說這裡的飯團會令人再三回味而買的，
但是……，一點都沒有讓我回味到，囧，這是這次去唯一有點失望的點。
比起來台大後門的紫米飯團還好吃得多呢！

總之久久去吃一次還不錯，這次去都在吃沒有拍照供大家參考，
以下引用幾篇網誌讓大家望梅止渴一下囉！
[吃] 阜杭豆漿：重新開幕
[台北] 阜杭豆漿 reopen @ 炭火厚餅香味、台北no1中式早餐
阜杭豆漿