2007年2月27日 星期二

晨光美食

很喜歡早上自己弄早餐吃
覺得能悠閒地享受陽光與豐盛早餐是很幸福的事
像今天在家裏自己弄就非常有成就感 ^^

蛋餅已經做到爐火純青了
每次做完都是賣相極佳看起來超可口
起司蛋餅火腿蛋餅鮪魚蛋餅等等都做過
不過最常吃的還是起司和火腿一起 然後都要吃兩個 ^^
吃完兩個蛋餅之後配一杯熱熱的柚子茶 很舒服

再來就是土司
有時是煎漂亮的火腿蛋
再來利用鍋子的餘溫把土司烤到表皮乾脆
這樣就是普通的火腿蛋土司囉 通常配熱的麥芽牛奶
另外有時後會用烤的 把鮪魚玉米起司等等夾好
然後丟到烤箱裡烤個三四分鐘就OK
起司會整個融在鮪魚裡面 吃起來還會牽絲喔 超棒

然後就是最簡單的麵線了
今天嘗試弄沙茶拌麵 也可以用苦茶油
另外可以煎一顆蛋或是配水煮蛋
在家裏吃的時候通常還會燙些青菜
很清淡的吃完後可以配冰涼削好的水果
或是泡一壺熱茶慢慢喝

我還是很認真的覺得我需要這樣的生活
以後如果有孩子一定要給他們這樣的早餐
家庭才是最重要的 ^^

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